Amazon Basics VS2320EU : présentation et fiche technique
L’Amazon Basics VS2320EU est une scelleuse sous vide externe : on glisse le bord du sac dans la chambre de soudure, la machine aspire l’air puis soude le plastique. Sur Amazon, elle est vendue sous le titre « Amazon Basics Scelleuse sous vide, Automatique, joint de 30 cm + 10 sacs de scellage, noirs ». Le modèle est apparu en 2018 selon la fiche, ce qui en fait une référence ancienne mais toujours au catalogue. Son prix relevé au moment de la rédaction est d’environ 31,49€ (prix au 15/10).
Amazon Basics est la marque propre d’Amazon. Contrairement à un fabricant classique, elle n’a pas de site avec fiche technique détaillée ni de notice téléchargeable que nous ayons pu consulter. Cet avis s’appuie donc sur la fiche Amazon, relevée le 15 octobre 2026, et sur un guide d’achat publié par Futura. Quand une valeur ne vient que d’Amazon, nous le disons.
| Caractéristique | Valeur |
|---|
| Type | Scelleuse externe (aspiration externe) |
| Largeur de soudure | 30 cm |
| Épaisseur de soudure | 3 mm, annoncée par Amazon |
| Aspiration | 90 % à -0,8 bar, annoncée par Amazon |
| Modes | Scellage sec, humide, vide fractionné, temps de mise sous vide réglable |
| Livré avec | 10 sacs de scellage |
| Coloris | Noir |
| Garantie | Non précisée dans les données que nous avons consultées |
Nous ne donnons ni puissance, ni débit, ni poids, ni dimensions précises : la fiche européenne ne les indique pas clairement, et une annonce de 110 W vue chez un revendeur concerne la variante britannique (VS2320UK). Nous ne la reprenons pas pour la version européenne.
Conception et usage au quotidien
Amazon décrit un design compact et léger, avec un fonctionnement automatique : on place le sac, on ferme le couvercle, et la machine fait le vide puis la soudure. La largeur de joint de 30 cm permet de souder de grands sacs, par exemple pour une pièce de viande ou plusieurs portions à congeler d’un coup. Le guide de Futura insiste sur ce point : il juge que cette largeur accepte de grands sacs et que la soudure de 3 mm est « très résistante ».
Comme sur la plupart des scelleuses externes, il faut laisser un espace libre entre le contenu du sac et le bord à souder, et veiller à ce que le bord soit propre et sec pour obtenir une soudure fiable. Ce conseil est général ; il ne vient pas d’une notice propre à ce modèle.
Mise sous vide des aliments secs, humides et liquides
La fiche Amazon décrit plusieurs modes de fonctionnement : scellage sec, scellage humide et vide fractionné. Elle indique aussi un temps de mise sous vide réglable « pour des aliments plus mous ». Le guide de Futura ne cite que deux modes, humide et sec. Il y a donc un écart entre les deux sources sur le nombre de modes, que nous ne pouvons pas trancher sans notice officielle.
Le vide fractionné, c’est-à-dire par impulsions, sert à contrôler l’aspiration pour ne pas écraser des aliments fragiles comme des biscuits ou du pain. C’est un avantage face aux machines très basiques qui n’ont qu’un cycle automatique.
Pour les liquides, la prudence s’impose. La fiche produit prévient que de petites quantités de liquides, de miettes ou de restes peuvent être aspirées dans la chambre de vide pendant l’opération, qu’il faut nettoyer et sécher la chambre après chaque usage, et qu’il ne faut pas aspirer de liquides chauds. La machine n’a pas de bac de rétention annoncé. Pour un plat en sauce, congelez-le d’abord, puis mettez-le sous vide une fois pris.
Fonctions : sacs, récipients et rangement
Amazon met en avant trois usages : la viande, le poisson, les fruits et légumes, la préparation de la cuisson sous vide et le rangement d’objets de valeur comme des documents ou des bijoux. Les 10 sacs fournis sont annoncés compatibles avec le micro-ondes, la cuisson et le sous vide.
Un point à ne pas confondre : cette machine met sous vide, elle ne cuit pas. Pour la cuisson basse température, il faut en plus un thermoplongeur ou un appareil de cuisson régulée, auquel on confie les sacs soudés.
La fiche ne mentionne ni cutter intégré, ni rangement de rouleau, ni tuyau pour récipients ou bocaux. Si ces fonctions comptent pour vous, d’autres modèles de notre sélection les proposent.
Coût des sacs et compatibilité avec les sacs génériques
Seuls 10 sacs sont fournis : cela suffit pour tester, mais vous devrez en racheter rapidement. La fiche Amazon ne précise pas si des sacs d’autres marques sont acceptés. Avec une machine externe, il faut généralement des sacs gaufrés ou texturés, car les sacs lisses ne laissent pas passer l’air. Nous n’avons pas de donnée propre à ce modèle sur ce sujet, et nous ne chiffrons pas le coût par sac, qui dépend du fournisseur et du format choisi. Vérifiez simplement la largeur : 30 cm au maximum pour la soudure.
Entretien
Le seul conseil officiel que nous ayons trouvé, dans la fiche Amazon, est de nettoyer et de sécher la chambre de vide après chaque usage, car des miettes ou des liquides peuvent y entrer. Nous n’avons pas de notice pour détailler le démontage des joints : par prudence, essuyez-les régulièrement et vérifiez qu’ils restent bien en place.
Ce qu’en disent les tests
Nous n’avons trouvé aucun test de ce modèle par un magazine de consommateurs ou un laboratoire reconnu. La seule prise en main publiée que nous ayons retrouvée est le guide d’achat de Futura (article du 2 avril 2023, de Mohamed El Alami), qui présente la machine comme un choix économique pour un usage familial. Il la juge d’un « très bon rapport qualité-prix », mentionne ses modes humide et sec, la soudure de 3 mm et les 10 sacs fournis. Ce guide reprend en grande partie les données d’Amazon : ce n’est pas une mesure indépendante, et il indiquait alors un prix de 31,09 euros, proche du tarif actuel.
Il faut donc lire les chiffres de ce modèle, notamment le « 90 % à -0,8 bar », comme des valeurs annoncées par Amazon, non vérifiées par un tiers.
Comparaison avec d’autres modèles
Face à la Cecotec SealVac Easy Magnetik, au prix voisin, la VS2320EU annonce une aspiration plus forte sur la fiche Amazon (-0,8 bar contre 0,55 bar chez Cecotec), mais la Cecotec fournit une notice détaillée, un cutter et un tuyau pour bocaux. Les deux restent des machines externes à ne pas utiliser avec des liquides.
La FoodSaver Everyday VS0290X coûte nettement plus cher. Sa fiche met en avant une fente de soudure extra-large et la compatibilité avec les rouleaux et sacs de la marque en 20 et 28 cm. Elle convient si vous voulez un écosystème de sacs reconnu.
Pour un usage plus intensif, le Caso VRH 590 advanced annonce jusqu’à 125 mises sous vide sans pause, un cutter intégré et une dépression maximale de -0,8 bar, avec un tarif plus élevé. Pour une aide au choix, consultez notre guide pour choisir une machine sous vide.
Pour qui, pour qui pas
La VS2320EU s’adresse à ceux qui veulent s’équiper à petit prix, pour mettre sous vide de la viande, du poisson, des légumes ou des produits secs avant de les ranger au frigo ou au congélateur. Sa soudure large est utile pour de gros sacs.
Elle convient moins à ceux qui emballent souvent des plats liquides, qui enchaînent de nombreux sacs, ou qui veulent un cutter et un rangement de rouleau intégrés. Rappelons que le sous vide ne remplace ni la réfrigération ni la congélation : suivez les durées de conservation officielles, présentées dans notre guide sur la conservation sous vide.
Verdict
L’Amazon Basics VS2320EU propose l’essentiel pour un peu plus de 30 euros, environ 31,49€ (prix au 15/10) au moment de la rédaction : une soudure de 30 cm, des modes sec et humide, un vide fractionné et dix sacs. Son principal défaut est un manque de documentation indépendante : pas de notice consultable, pas de test reconnu, donc des valeurs à prendre avec recul. Pour un premier achat prudent, elle est cohérente. Pour un usage intensif ou avec des liquides, mieux vaut viser plus haut.
Voir le prix du Amazon Basics VS2320EU sur Amazon
